※7月21日から明日7月29日まではキッズ食育週間です。
子どもの食育スクール「青空キッチン」は3周年を記念して、
食育イ ベントを全国で開催中。
大分県のテーマは「僕も私も朝ごはんつくれるよ」。
タイトル通り、子ども達が自分達の力で朝ごはんを作るのですが、
今回はお母さん達にも「子どもと食育」について考えて頂きたく、
「食育講座」と「調理実習」がセットになった特別イベントとして開催しました。
前半の「食育講座」では、
キッズ食育の考え方を基に、
「子ども達とのコミュケーション」や「好き嫌いの仕組み」をメインにお話させて頂きました。
その間、子ども達は別ブースで「お味噌」や「いただいます」の意味のお勉強。
お母さんもお子様と少し離れ、
講座に集中してもらえたんじゃないかな、と思います。
↑今回、講師を務めました
そして後半は「調理実習」。
卵焼き器がなくてもフライパンで上手に卵焼きを作れる方法や、
お湯があれば味噌汁がちゃちゃっとできちゃう味噌玉の作り方など、
何気なく食べている朝ごはんをもっと身近に感じてもらう為の工夫がたくさん。
↑お味噌や卵、普段食べている食材がたくさん。
そして最後に「試食タイム」。
習ったばかりの配膳の仕方。
ご飯の場所、お味噌汁の場所、ちゃんとお母さんに伝えることができました。
自分達で作った箸置きをお母さんに見せたら、みんな喜んでくれてたね！
やっぱりみんなが大好きなのはお母さんの喜んでくれる笑顔。
大切な人の為に作って、
大切な人に食べてもらって 、
大切な人に喜んでもられたら、とっても嬉しいよね。
完成したごはんを「できたよ！」と見せる子ども達の姿はとても生き生きしていました。
毎日何気なく食べている朝ごはん、
今回のイベントをきっかけに、
自分が作れたという自信と、
今度は家でも作ってみたいな、という意欲へと繋がれば、
開催した大きな意味があった思います。
もっともっと子ども達が食べ物について考える機会を、
そして料理ができる環境を、
もっともっと増やしていきたい、
そう感じた一日でした。
ご参加下さった皆さん、ありがとうございました。
★大分県の青空キッチンの先生のご紹介★
「出張！青空キッチン」
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青空キッチン＠大分市坂ノ市スクール
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※キッズ食育や、レッスンのスケジュールなど、
旬な情報を優先的に配信させて頂きます。
(たまに、お得な特典もつきます。)
