魚好きへのきっかけに!
子どもと作る秋鮭の手作りフレーク
と題して
絵本ナビ様にコラム掲載して頂きました。
子ども達の魚が苦手な理由に
「骨があるから刺さるのがいやだ!」
「骨があって食べにくいー!」
と教えてくれることが多いですが
そんな時は
自分で骨をとって
納得して食べるのがおすすめ!!
魚が苦手と感じる子ども達ほど
ぜひ作ってほしいメニューです☺
(ピンセットも100円で売られていますよ!)
余談ですが
私は鮭が大大大好き!
北海道に行った時も
「千歳水族館」でみっちり鮭の勉強をしました
(↑鮭専門の水族館と言えるくらい、鮭の情報量がすごい)
産卵についても勉強して
命がけで赤ちゃんを産む姿に
「わー、鮭もママなんだな・・・」
って、改めて感じたのを覚えています。
改めて、命を頂いていることに
感謝もしていきたいですね!
※秋鮭については記事に書いています☺
(産卵期の鮭の重さを体験)
(漁船体験)
他にも、鮭フレークのアレンジレシピも掲載しています、
え!?こんな組み合わせ!?
と感じるかもしれませんが、
これがびっくりするくらい美味しいので
ぜひ作ってみて下さいね!
※「子どもと一緒に作りたい!旬を楽しむレシピ」のコーナーでは、
キッズ食育トレーナーがリレー形式で掲載中!
他のトレーナーさんのレシピもコラムも学びがたくさん!
私も熟読しています。
お時間のある時に是非ご覧ください(^^)
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(トレーナーや食育活動に興味がある人はこちらおすすめ)
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鮭大好きけいこ先生より