柿がおかずに大変身！

　柿のカップ入り白和えレシピ

 

 

 

 

と題して

 

絵本ナビ様にコラム掲載して頂きました

 

 

 

 

 

 

（絵本ナビHPより）

 

 

 

 

 

 

秋の旬の食材のといえば「柿」！

 

 

 

私の祖父母も

 

柿農家だったので

 

（祖父母は、父方も母方も農家）

 

 

 

ずっと近くで見てきた私は

 

 

柿を語ると長いですよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ということで、

 

 

そんな私のデータによると

 

 

柿は、

 

フルーツとしてそのまま食べることは多くても、

 

 

 

柿をお料理して食べる人って

 

 

実は少ない！

 

 

 

 

 

 

 

こんなにつやっつやしてて

 

丸っこいとっーても可愛いシルエットなので、

 

 

 

 

 

 

子ども達が見た目も楽しく

 

 

 

 

そしてお野菜を一緒に美味しく食べることができるレシピを

 

 

この度、執筆させて頂きました！

 

 

 

 

 

 

 

 

（絵本ナビHPより）

 

 

 

 

 

お子さんと一緒に作るときのポイントも書いています

 

 

 

 

 

 

 

すごく簡単に作れるので

 

ぜひお家でも作ってみてくださいね！

 

 

 

 

 

 

 

（絵本ナビHPより）

 

 

 

 

※「子どもと一緒に作りたい！旬を楽しむレシピ」のコーナーでは、

キッズ食育トレーナーがリレー形式で掲載中！

 

 

 

 

他のトレーナーさんのレシピもコラムも学びがたくさん！

私も熟読しています。

 

 

 

お時間のある時に是非ご覧ください（＾＾）

 

 

 

 

 

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