坂ノ市スクールのお野菜は、
私の実家(愛媛県)のお野菜も登場します。
「これは先生のお家のお野菜でーす」
と紹介したら、
それは旬の証拠ですね。
↑先日の定期便。この時期、柑橘は定番。
私の実家のある「西条市」は、
日本名水百選にも選ばれた名峰・石鎚山の伏流水「うちぬき水」が自慢です。
そんな環境に恵まれたところで育った野菜が登場するところが、
坂ノ市スクールのプチ自慢です。
そんな春キャベツを使ったパスタも、
みんなで美味しく仕上げてくれました♪
↑トングも上手に使えるようになったね。
実家から届く野菜以外は、
なるべく地産地消を意識しながら
地元の方が作ってくれたものを購入するようにしています。
先日、
偶然にもお店で野菜を並べている生産者さんにお会いしたので
「いつも買わせてもらってます」
と伝えると、
若干照れたように、
「ありがとうございます。」
と言ってくれました。
本当は、「こんな風に料理したんですよ」
なんてもっとお伝えしたかったです。
生産者さんにとって、
自分達の作ったお野菜を
「美味しい」って食べてくれる笑顔ほど、
素敵なものはないですよね。
なかなかお会いする機会はありませんが、
いつか坂ノ市スクールにご招待し、
農家の皆さんに子ども達の様子を伝えたいな、
なんて夢見ています。
せめて野菜を送ってくれた両親には
「あのキャベツ、こんなパスタになっ たよ!」
と伝えようと思います。
日本中でお野菜を作ってくれている農家の皆さん、
いつもありがとうございます。
◆4月の体験レッスン
①10日(月)16:00~、18:00~(低学年)
②11日(火)16:00~(幼児)
③12日(水)16:00~(高学年)
④17日(月)16:00~、18:00~(低学年)
⑤19日(水)16:00~(高学年)
⑥24日(月)16:00~、18:00~(低学年)
⑦25日(火)16:00~(幼児)
⑧26日(水)16:00~(高学年)
※24日以降の入会は、翌々月からのレッスンスタートとなります。
お申込み・お問合せはこちらまで、お気軽にどうぞ↓
keikoishinai@aozora-kitchen.
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・希望日時
・お子様のお名前(ふりがな)・ご年齢・学年
・お電話番号
を明記の上、ご連絡下さい。
けいこ先生より