こんにちは！
青空キッチン 大分駅前スクール 代表
キッズ食育トレーナー
石動敬子（いしないけいこ）です🙋🏻♀️
愛媛県西条市の「広報さいじょう４月号」の裏表紙
「まちびと」のコーナーに
青空キッチン丹原スクールのお友達と一緒に
愛媛県西条市「JR壬生川駅」前にある
「食の創造館」でのイベントに参加させて頂きました🙋🏻♀️
今回はアスパラ農家さんの「FRUITS WALK」さんに
アスパラを協賛頂き
採れたてアスパラを使ったパスタを
２４人の子ども達と一緒に作りました✨
立派なアスパラに
まず私達スタッフが大はしゃぎ✨
こんなに立派な野菜を作ることができて
本当に尊敬します。
参加者のみんなは
・初めての包丁デビューの子
・ピーラーを初めて使うよ！と教えてくれる子
・アスパラ食べたことないよ！
などなど
レッスン前から
質問にもたくさん答えてくれました☺
みんなの初めての経験の瞬間に立ち会えて
嬉しいな～✨
五感をフル活用し
ニンニクを炒めながら
「いい香り～」✨
と言いながら
あっという間に完成しました☺
また、レッスン中に
農家さんをお迎えし
子ども達の質問タイム！
・どんな色のアスパラがあるの？
・どうして緑色なの？
・どんな風に育つの？
などなど、
各クラスで子ども達からたくさん質問が出ましたね！
何気なく食べていたアスパラも
・アスパラの実は〇〇色だったり
・アスパラは緑やホワイト以外にも
まさかのあの色があることを知ったり！
などなど
私自身も知らないことばっかりで
もっとアスパラが好きになりました＾＾
ぜひ、
お家でもお子さんと一緒にお話ししてもらえると
嬉しいです！
今回の
イベント名は「ふりむけば壬生川」✨
その昔、この駅前では毎週のように朝市が開催されていたらしく
「それを復活させていこうよ！」
という地元の有志によって開催されているイベントです！
たくさんの出店者さん達とお客様で
天気関係なく大賑わいでした☺
（ふりむけば壬生川インスタグラムより）
cuddle代表の長尾さんをはじめ
ふりむけば壬生川実行委員の皆様
ご縁を繋いでいただいた皆様、
貴重な機会をありがとうございました。
西条市はアスパラの産地！
今がちょうど旬なので
美味しい＆価格もお手頃✨
ということで食べるなら今ですね～！
おしまい！
（キッズ食育トレーナーのまゆ先生が香川県から来てくれました！）
※まゆ先生の紹介はまたゆっくりと☺
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