食育って大切なのはなんとなくわかるけれど
具体的に何をしたら良いのか悩みますよね！
そんな時
特に子ども達におススメの資料がこれ
（大分県HPより画像をお借りしています）
大分県中津市出身の
「学問のススメ」で有名な福沢諭吉さんがガイドしてくれています。
大分県が子どもたちに
食育を楽しく学んでもらえるように作成した本で
特に「食育の６つの力」を身に付けることを目標にしています。
①食べ物を選ぶ力
②地域素材や旬の味がわかる力
③地域の食文化を活かした料理ができる力
④食べ物のいのちを感じる力
⑤元気な体がわかる力
⑥食卓でマナーを学ぶ力
これらは
私自身も講義で意識しながら、
また青空キッチンでも同じように
いつも「ねらい」を持ってレッスンを進めていますよ。
特にこの本、
大分県の特産物や郷土料理などがたくさん出てくるので
地元民としてはとっても読みごたえがあって楽しい！
そして
お家でも会話の中でクイズを出したり
ちょっとしたネタにも使えたり
県外の友人におおいたの食材自慢したり・・・☺
私もまずは大分県の子ども達が
少しでも楽しく食を学べる機会が増える様に
これからも楽しく活動していきますね！
★NEWS★
青空キッチン大分駅前スクールOPEN！
※4/13（土）、4/27（土）
5/11（土）、5/25（土）
※体験レッスンはこちらから受け付け中。
※他にも、大分県内（明治明野、敷戸、挟間）スクールも開校中！
中津市の唐揚げ大好きけいこ先生より
