自分のデザインしたものが実際にケーキになるなんで、
なんだかワクワクしませんか？
今月のおやつコースは「ツリー型パウンドケーキ」。
タイトルから、パウンドケーキをツリーに形を整えていくのは想像できるかもしれませんが、
青空キッチンでは、まずデザインからしていきます。
まずケーキの生地を焼くのですが、
焼けてもそれは平べったい一枚のケーキ。
これをどうやって切って、
どうやって立体的に立てて、
どんな風にトッピングしていくか、
デザイナーもパティシエも生徒さん、
私は一切口を出さず、
全てお任せします！
私達は、こうやって切るとこんな三角形ができる、四角形ができる・・・
と簡単にイメーできるかと思いますが、
これが子ども達にとってはなかなか難しいようで、大苦戦。
「こうかなぁ？」
「ちがうなぁ」
「どうやったら立つのかなぁ？」
お皿に載せては戻したり、
自分達がデザインしたものをカタチにする為、
考える考える・・・・・
三角形といっても、二等辺三角形のや正三角形があり、
四角形といっても、長方形や正方形がありますよね。
こんな風に形を組み合わせていくのも、
じつは算数の要素がたくさん詰まっているんですよ。
「図形を覚えなさい！」と言うよりも、
こんな風にお料理を通して、
算数を好きになってくれると嬉しいですね。
↑デザイン通りの完成に、感動！
自分でデザインしたものを
自分の手で作り上げる、
そんなケーキを食べる子ども達の笑顔は達成感に満ちて最高です。
今日は、そんなクリスマスツリーケーキのお話でした。
◆12月の体験レッスン◆
①25日（月）14：30～（幼児）、16：00～、18：00～（低学年）
②26日（火）16：00～（幼児）
③27日（水）16：00～（高学年）
◆1月の体験レッスン◆
①09日（火）16：00～（幼児）
②10日（水）16：00～（高学年）
③17日（水）16：00～（高学年）
④18日（木）14：00～（幼児）
⑤22日（月）14：00～（幼児）、16：00～、18：00～（低学年）
⑥23日（火）16：00～（幼児）
⑦29日（月）14：00～（幼児）、16：00～、18：00～（低学年）
⑧30日（火）16：00～（幼児）
⑨31日（水）16：00～（高学年）
※24日以降の入会は、翌々月からのレッスンスタートとなります。
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keikoishinai@aozora-kitchen.
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※キッズ食育や、レッスンのスケジュールなど、
旬な情報を優先的に配信させて頂きます。
(たまに、お得な特典もつきます。)
けいこ先生より
