レッスンのプログラムについて

皆様、こんにちは。

キッズ食育トレーナーの石動(いしない)です。

写真:日本キッズ食育協会

本日は、キッズ食育スクール「青空キッチン」の

レッスンプログラムについて話させて頂きます。

※青空キッチン全体についてはこちらをご覧ください

キッズ食育スクール「青空キッチン」について

前回も少しお話させて致しましたが、

私達の食育スクールは、単発型のイベント的料理教室とは異なり、

「料理」を日常の一コマと捉えております。

◆月2回または3回の継続通い型スクール。1ヶ月に食事メニュー2つ、おやつメニュー1つのメニューを習います。

◆素材からすべて手作りするメニュー構成です。使用する食材も、出来る限り国産で無添加、未調理の状態から使用することを心がけています。

◆レッスンは、料理と、日本初のオリジナル「料理ドリル」を導入。

 学習要素を取り入れ、色彩感覚や、創造力や自主性も身に付きます。

 また、調理だけでなく、栄養のこと食材のことも自然に学べます。

◆3ヶ月に一度、チャレンジテストもあります!

(文書:日本キッズ食育協会HPより)

メニューやレシピは、管理栄養の渥美真由美先生をはじめ、幼稚園教諭、保育士の先生、キッズ食育トレーナーの先生たちと開発し、最後は子どもたちとテスト実習を経て決定されています。

詳しくはこちらをご覧くださいね。

◆日本キッズ食育協会HP↓

【お知らせ】

2016年1月に、大分教室(坂ノ市)の体験レッスンを開催致します。

詳しくは次回お話させて頂きます。

お問合せはこちらまで↓

keikoishinai@aozora-kitchen.com

石動(いしない)

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