皆様、こんにちは。
キッズ食育トレーナーのけいこ先生です。
私事ですが、
庭のトマトに実がついてきました。
↑数週間で、かなり成長しました。奥がトマト。
トマト嫌いなお子様の話はよく耳にしますね。
噛んだ時の「ブチュ」って感じが苦手、
味がおいしくなーい！など・・・
でも大丈夫、
好き嫌いは子ども達の発達段階において、
普通にみられる当たり前のことです。
でもここからがポイント、
味覚は、
勝手に育つものではなく、
育てるものなんです。
特に、
３歳までに多くの味を経験することがカギで、
生まれつきではなく、多くの食を体験することで味覚が形成されるといわれます。
↑キッズ食育トレーナーは、講座で何度も勉強します。
なので、
「あら、うちの子トマト嫌いなのね～」
で終わらせないで、
切り方を変えてみようかな？
ソースにしてみようかな？
など、どんどん工夫して、
子ども達に食べてもらうことが大切です。
あまい・すっぱい・にがい・しょっぱい・からい・・・
味覚には種類がありますよね。
幼少期はこの味覚が少ないので、
慣れていない味に出会うと
「まずい」に分類してしまうようです。
なので、
たくさんの味に触れることが大切なんですね。
青空キッチンでは、
３歳からのお子様を対象にレッスンしております。
繰り返しになりますが、
この幼少期は、
たくさん味を経験することが大切、
そして、
味覚が確立する時期でもあります。
私は、
子ども達がたくさんの味に触れる、
そんな機会を作りたい、
そう思っております。
けいこ先生より
