「ミートソースって、これじゃないよ！」
手作りのミートソースを食べて、子ども達が口にした一言に、
市販の缶詰やソースに食べなれている子ども達に不安を感じた・・・
そうおっしゃられていたのが、
実際に、幼稚園の現場で働かれていた増田陽子先生。
写真：陽子先生「こどもと楽しんで食べる行事食・記念日食」ブログより
これまで、たくさんの園児さんのお弁当を見てきて、
可愛く盛り付けられ、お母様の愛情を感じると同時に、
好きなものだけを集め、苦手な食材に触れない傾向がある、
とも感じられたそうです。
外で働くお母様は、一からおかずを作る時間なんてない・・・、
家庭に入っていても、外の世界とはまた違った仕事が山積み・・・、
どこにも時間に余裕があるお母さんなんていないですよね。
なので、
市販のものやレトルトは絶対にダメ！と言うのは、少し違う気がします。
ただ、
子ども達が「食」について、
少しでも学べる機会があれば？
食べ物を選ぶ力を持っていれば？
自分で作る方法を知っていれば？
お母さんのお手伝いができるようになれば？
なんとなく、
市販品やレトルトに頼る以外に、
何か良い方法が見つかる気がしませんか？
そのきっかけの一つに、
青空キッチンの存在があり、
子ども達に「食」の大切さ伝える為、
キッズ食育トレーナーが存在します。
一緒に、子ども達の「食」について、考えてみませんか？
また、陽子先生は、
板橋区の幼稚園の中で「青空キッチン」を開校されており、
８月には陽子先生主催の体験説明会も開催されます。
〈詳細〉
日時： 8月4日(木) 10時〜11時30分
場所 ：東京 板橋
料金 ：3000円（ 食育キット付き）
詳しくは、ブログにてご確認下さい。
☞陽子先生のブログ
↑講座の内容について、
詳しくは、日本キッズ食育協会ＨＰでもご確認くださいね。
けいこ先生より
