2019-06

青空キッチン

初級講座で学べる事はこんなこと

キッズ食育トレーナは 「食と子ども」のプロです☺ でも私はもともとプロじゃないから まずはちゃんと 「子ども」と「食」のことを勉強しました。 どんな内容ですか!? ということで 青空キッ...
青空キッチン

火から危機管理を学べる

今のキッチンはガスもIHも選べて どっちもメリットがあってどっちも素敵! なので私も レッスンではうまく使い分けています。 今月のカレーピラフはガスで作りました。 ...
青空キッチン

料理が下手でも大丈夫!

青空キッチンをはじめて、 「お料理得意なんですね!」 とかよく聞かれますが、 まったくそんな事ないです 栄養士や調理師の資格もないけど 作ること 食べる事 人に喜んでもらう事が好きで ...
青空キッチン

気づけば3年で324品マスター

坂ノ市スクールは1月で4年目、 青空キッチンのレシピは3年で一周するので 全レシピを制覇しました! だいたい計算すると 3年で324品 1年で108品 1か月で9品 ...
青空キッチン

食事の意味について考える

(前回の続きです) 給食試食会で 栄養教諭の先生から貴重なお話を聞きました☺ →給食試食会に参加 給食はは明治時代から始まり 戦後も 子ども達に栄養のある食事をという目的で 続いてきたそうです。 ...
青空キッチン

念願のトリニータ丼(鶏+ニラ+丼)

小学校の給食試食会に参加しました。→トリニータ丼の材料は言えるキッズ 2018年2月からの念願のトリニータ丼を食べれたことに感動!どうらや、大分県内でレシピも統一されている様です。カレーって言うといろんなカレーがあるけど、トリニータ丼...
キッズ食育トレーナー

私の資格取得の決め手

青空キッチンをはじめる前 実は他にも何個か食の資格を取得しました。 どの資格もおもしろくて 勉強は楽しかった! のですが、 そこでおしまいだったのが現実。 私が今の仕事にたどり着けた資...
キッズ食育トレーナー

やりたいことを逆算して考えよう

資格を取得したら、 どんなことにチャレンジしたいですか? 私の場合ですが、 いろんな子ども達と料理がしたかったので キッズ食育の資格を取得したらまず 青空キッチンを開校することを目標にしていました☺ ...
養成講座について&日程

転勤族に強い味方の資格

私は転勤族のヨメです☺ これまでも何度も引っ越ししました。 仕事を始めても転勤の度に退職が続き 「ずっと続けれる仕事がしたいな・・・」 と思っていた時に キッズ食育トレーナーの資格に出会いました。...
レッスンの様子

人見知りこそ、一緒にスタートしよう!

5月から大分駅前スクールがOPENしました☺!「遠くて通えなかったから嬉しい!」「ずっと気になってたから通えてよかった!」「料理男子になります☺!」そんな風に声を頂いてとーーーーっても嬉しいです☺「やろっか?」 「ありがと!」私も含めてみん...
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