レッスンの様子

「〇〇って知ってる？」「〇〇やったことある？」子ども達によくする質問で特に好きなセリフです。「知ってるよ！」「やったことあるよ！」過去の思い出にピン！ときて目をキラキラしながら答える姿は自信に満ち溢れています！たった１回だとしても経験してい...

好きな食べ物は、 誰でも独り占めしてお腹いーぱい食べたい！ そんな欲望はどこかにあると思います☺ でも、「どうぞ」って言えるようになるには きっと、誰かに喜んでもらう経験があってからじゃないでしょうか...

お米って何色でしょうか？ そう、お米は炊けると白い。 そんなイメージですが 実は炒めるとちょっと透明っぽくなるんですねー！ 今月の七草リゾットは 生米から炒めていきます☺ ...

子ども達の観察力は本当にすごい。 今月のメニューは「七草リゾット」。 「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・・・・・・」 聞き慣れるまでは 呪文の様に聞こえるかな？ 七草をはじ...

青空キッチンは 単発のお料理教室とはちょっと違って、 通学性の食育スクールです☺ スイミングやピアノなどの習い事の様に 継続してみんな通ってくれています。 この継続がポイントで 「復習」ができると...

今年のクリスマスは、 大分県内の４つのスクールが集まりました☺ 先生達とアイディアを練りながら 「大分県一（たぶん）長いブッシュドノエル」 にみんなでチャレンジ！ こーんな長...

今月のおやつコースは 「ロールケーキ」。 ケーキは生地が勝負！ ということで、 今回のレッスンはふわっふわの生地を目標に 泡立て器でひたすら混ぜていきました。 レッスン...

先日、小学生の絵画コンクールの作品を見る機会がありました。表情やものの捉え方、力強さだったり繊細さだったり・・・子ども達の絵はどれも同じものがなくすごく見てて楽しかったです☺でも、あれれ！？でも、これってなにも画用紙だけにあてはまることじゃ...

「先生のお子さんはお家でもお料理がたくさんできていいですねー！」とよく言われるのですが、いやいやいや実はそんなことは全くありません！家ではちょっと目を離すと小麦粉を引っ張り出してばらまいたり（本人は雪化粧）調味料の蓋をあけて何かを確認したり...

今月のおやつコースは スノーボールとココア。 良い意味で、 子ども達の期待を裏切る結果となったレッスンでした☺ 「今朝もココアを飲んできたよー！」 と、ココアは子ども達に大人気メニュ...