青空キッチン

メニュー&体験レッスン

6月のレッスンメニュー(青空キッチン)

寒天、梅、七夕、そうめん・・・ 暑い夏に向かって、涼しさ感じる食材がたくさん登場の6月のメニューです(^^) ============================= A基本メニュー(第1週) (写真:日本...
レッスンの様子

出張!青空キッチンin萬弘寺の市(まんこうじのいち)

大分市坂ノ市にて開催される「萬弘寺の市」に、今年も青空キッチンが出店します! ↑去年の様子、会場はとっても広いよ 「萬弘寺の市」とは、大分県三大市の一つで、1400年以上の歴史と伝統のある市です。 非常...
メニュー&体験レッスン

5月のレッスンメニュー(青空キッチン)

5月のメニューでは、大分県が誇る「椎茸」について学びます。 坂ノ市スクールは大はしゃぎです。 ============================= A基本メニュー(第1週) (写真:日本キッズ食育協会)...
レッスンの様子

継続することの大切さ。

昨日は大分テーブルテレコム様にて、 青空キッチンの様子をご紹介して頂きました。 ↑ありがとうございました。 番組内でも少しお話して頂きましたが、 私は、 子ども達にお料理の楽しさを伝えながら、 やっぱ...
レッスンの様子

メディア出演のお知らせ 4/19(水)11:00~

大分ケーブルテレコム様の新番組『ひるドキ!おおいた』にて、青空キッチン坂ノ市スクールの様子が放送されます。↑インタビューに答える生徒さんの様子☞取材日の様子はこちら青空キッチンって、どんな雰囲気なのかな?子ども達はどんな風にお料理してるのか...
レッスンの様子

「ひるドキ!おおいた」取材がありました。

大分ケーブルテレコム様の新番組『ひるドキ!おおいた』の取材に来て頂きました。↑人気アナウンサー野中舞さんが来て下さいました!青空キッチンやキッズ食育トレーナーについてテレビ放送して頂くのは今回で4回目となり、いつも大変お世話になっております...
レッスンの様子

坂ノ市スクールのお野菜自慢。

坂ノ市スクールのお野菜は、 私の実家(愛媛県)のお野菜も登場します。 「これは先生のお家のお野菜でーす」 と紹介したら、 それは旬の証拠ですね。 ↑先日の定期便。この時期、柑橘は定番。 私の実家のある...
レッスンの様子

なぜ子ども達には薄味が良いの?

ゴーヤ、山椒、ゆず胡椒、コーヒー・・・ 皆さんは、大人になって好きになった食べものはありますか? 私も、これらの食材の様に、 大人になって食べれるようになったものがたくさんあります。 では、なぜ子どもの頃は苦手だ...
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4月のレッスンメニュー(青空キッチン)

少しずつ暖かくなってきましたね。 子ども達と一緒に、 ホットドックを持ってお出かけなんていかがでしょうか? いつものゆで卵だって、 春なのでお花に変身しちゃいますよ。 =======================...
レッスンの様子

私の腕の見せどころ。

ラーメンにパスタ、ハンバーグ・・・ 子ども達の大好きな食べ物は すごいスピードで完食しますよね。 私だって、 毎日子どもの好きな物だけを並べて こんなスピードで食べてくれると、 そりゃ楽だろうな、って思い...
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