青空キッチン

レッスンの様子

「海苔は黒色」は勝手な決めつけ。

「海苔って何色ですか?」って、聞かれたら、「黒色です」って答えてしまいがちですが、これは絶対に言ってはダメですね。特に、子ども達には!先日、「巻き寿司」のレッスンがあり、ドリルでは実際に絵で描いてみる問題があるのですが、「海苔は何色かな~?...
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体験レッスンの予約・お問合せについて(青空キッチン)

3歳から通える子どもの食育スクール 青空キッチン大分駅前スクール 代表の石動けいこです 体験レッスンに関しては、 以下のHPよりご予約受付中です クリックしてね! ...
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8月のレッスンメニュー(青空キッチン)

本日は、8月のレッスンメニューのご紹介です。◆基本メニュー(第1週)(写真:日本キッズ食育協会)酢豚冬瓜のスープ枝豆のホイル焼き※幼児コースは、酢豚のみとなります。<食育学習内容>・酢豚について学ぼう!◆おやつメニュー (第2週)(写真:日...
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7月のレッスンメニュー(青空キッチン)

本日は、7月のレッスンメニューのご紹介です。◆基本メニュー(第1週)写真:日本キッズ食育協会ごちそうシーフードピラフガスパチョ風カジキのパン粉焼き※幼児コースはごちそうシーフードピラフとなります。<食育学習内容>・切り方について学ぼう!◆お...
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私がレッスンを失敗しない訳

青空キッチンをはじめて、「お料理得意なんですね!」と、よく聞かれますが、まったくそんな事ありません。私は栄養士など特別な資格はもっておらず、ただただ、作ること、食べる事、人に喜んでもらう事が好きで、その気持ちだけで、青空キッチン大分スクール...
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私のやりがい

みなさんの仕事のやりがいって何ですか?先日の太巻きのレッスンで、「節分は何のためにするんだろう?」という会話になりました。小学校2年生のRちゃん。「ふく(福)はうち(家)だから、家に幸せが来るように・・・?」「幸せはいっぱい来てほしいねー!...
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ケガから包丁の使い方を学ぶ。

皆様、こんにちは。キッズ食育トレーナーのけいこ先生です。先日、「3歳から包丁を持って、大丈夫なんですか??」というご質問を頂きました。答えは、「大丈夫です、かならず使いこなせる様になりますよ!」です。青空キッチンでは、入会時に、生徒さんひと...
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お友達から学ぶ食育の影響力。

皆様、こんにちは。キッズ食育トレーナーのけいこ先生です。先日は、「コロッケ」のレッスンでした。↑生地を丸めて、小麦粉→卵→パン粉の順に。もちろん、油を使って揚げるところまで全部子ども達の力で作り上げます。※特に集中力が必要な工程なので、いつ...
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6月のレッスンメニュー(青空キッチン)

皆様、こんにちは。キッズ食育トレーナーのけいこ先生です。本日は、6月のレッスンメニューの詳細をご紹介致します。◆基本メニュー(第1回目)写真:日本キッズ食育協会手作りフォカッチャ スクランブルエッグ ヨーグルトドリンク 手作りカッテー...
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子ども達にきっかけを作る。

皆様、こんにちは。キッズ食育トレーナーのけいこ先生です。先日、こどもの日にぴったりこいのぼり風サンドイッチシーザーサラダにんじんスープのレッスンをしました。今年からピカピカの小学1年生になったRくん。「3品も作るのー!?」なんて言いながらも...
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