活動実績

私たちがこれまでに行った活動のうち主なものを掲載しています。

主な取り組み

食育活動の一環として、(社)日本キッズ食育協会認定のキッズ食育トレーナー資格を取得し青空キッチンを運営しています。（大分駅前スクール、浜松スクール）

臼杵市で毎月開催の「ひゃくすた」に朝ごはん担当として参加していました。（～2021年8月）

【場所】
臼杵石仏公園（大分県臼杵市深田）
※国宝臼杵石仏

【詳細】
「ひゃくすた」とは「百姓ニュースタンダード」の略語。

土（農家）から食卓（お客さん）へ新たな価値を見出すストーリー的朝市、それが「Usuki Farmer’s Market ひゃくすた」です。
農家の新しいありかた、新しい定番を覗きに来てください。

朝市では、農薬・科肥料不使用、市長が認めた「ほんまもん農産物」や、それを活かした朝ごはんや漬物などの加工品が販売されています。

2019年、「大分日米協会　若手人材育成事業　第一回研修生」として2週間渡米。アメリカ・テキサス州の食に関わる企業・施設・教育機関等 20ヶ所以上視察。帰国後も、食を通して大分オースチン市との交流に関わる。

オースティン-大分姉妹都市委員会は2020年で交流30周年。
今年は記念フェスティバルを開催予定でしたが、オンラインプログラムに切り替えました。

30周年を記念して大分の魅力にまつわる30のコンテンツの配信され、
その一つとして食を通した動画で参加しております。