「料理は苦手だから、食育したいけど不安です・・・」
体験講座で受講生から聞かれる質問
TOP５に入る質問です！
（※石動調べ）
結論から言うと
「食育は料理が苦手でも大丈夫！
トレーナーになってから
一緒に練習してきましょう
」
（ちなみに私も
調理師も栄養士の資格もなにもなく
別業種からのチャレンジです
）
さっそく
実際にある細かい悩みと比べながら
真相を確かめましょう
（青空キッチン開校したいな、って考えている人は必見です
）
（お悩み１）
青空キッチンのレシピは自分で考えるんですか！？
はい、答えはNOです
「レシピ開発なんてできません！」
という声もありますが、大丈夫。
まず、青空キッチンのレシピは全国統一、
自分でメニューを開発する必要ありませんよ
そもそも、
青空キッチンのメニューは
本部のプロ集団によって作られています。
「美味しい！」っていうのは
もうあたり前で
栄養士さんが全体のバランスやカロリーを
データに基づいてちゃんと計算してくれています
しかもそれを
フードコーディネーターさんが
見た目からも美しく
こども心をくすぐるようにスタイリング
かといって
難しくならないように
保育や幼児教育のプロが
子どもの集中力や五感を意識した作業内容に組み立て
からの
キッズ試作隊が実際にこのレシピを作ってみて
ＯＫなら採用！
改善点があれば改善を重ねる
そして
プロのカメラマンが最高の角度で撮影、
画像がレシピに掲載されます
こんな風に
たくさんのプロ中のプロが関わり
最高の一品が作られているんですねー！
なので
これから青空キッチンを開校したら
「美味しいですねー！」
って必ず言われるので（笑）
保護者の方にはそんな背景もお話しながら
鼻を高くして
自慢しまくっちゃってください
そんな青空キッチンご自慢のレシピを
同じように美味しく再現するのは
先生として大切な部分ですね！
そこは、
毎月の指導案や勉強会でのフォローもあるので、
トレーナーになって一緒に練習してきましょう
でもですね、
３歳さんから作れるレシピなので
大人でも簡単に作れます♪
不安だったら
たくさん、たくさん練習したらいいんですよ
（そして、そのまま夕食へ）
どうですか？
なんだか、
「できるかな？」
から、
「できそう！」
な気がしてきませんか？
他の質問は体験講座で直接聞いてくださいね！
ズバッと答えます！
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