今日は１０月２日で豆腐の日！
私はお料理っておもしろいなって思うのが、
いろんな食材がいろんな形に変身するから。
特に豆腐は
私の中でその食材の代表なんですよ！
特にお菓子に大活躍で
マフィンにやパンにこっそり入れると
口当たりが軽くて
すごく美味しい！
その分小麦粉をちょっと減らしているから
カロリーもややオフ。
ミキサーにかけてクリームにもなるから
こりゃまたオモシロい。
また、豆乳だって大活躍。
そのまま飲むのは苦手と感じていても
牛乳の代わりに入れみると
劣ることなくしっかりクリーミーな仕上がり。
アレルギーのお友達も喜んでくれたり
いいことばっかり♪
「これ豆腐で作ったんだよ！】
って言うと、
みんな驚いてくれます☺
こんな風に
お豆腐を使ったレシピは私の得意技の一つで
こんな面白いレシピが大好き。
オモシロいおやつが作れたら
子ども達も大喜び！
一緒に作れたら
もっと大喜び！！
「おいしいおけいこ」は
ママ向け（子連れＯＫ）のレッスンで
ママとキッズの好奇心が詰まってます。
ぜひ、遊びに来てくださいね！
※ママ向けレッスン「おいしいおけいこ」掲載中
けいこ先生より☺
