私の大学時代の友人が、
和歌山県で南高梅専門農家をしております。
またその梅が立派で美味しくて、
毎年取り寄せています。
↑梅ジャムのマフィン、最後の一個！
先日は、青空キッチンの番外編「料理のおけいこ」の日でした。
先月に続き、今回も「梅のおけいこ」。
前回は梅の基本を学び白梅干まで、
今回は応用編で紫蘇や蜂蜜に漬けていきます。
生徒さんが、
「いつから梅干し食べれますか！？主人が楽しみにしているんです」
とおっしゃっていて、
そんな話を聞くと、
私も余計に愛情込めて伝えたくなりますし、
そんな話をしているときの生徒さんは、
本当に良い表情をされてます。
（旦那さんも家族も幸せ者ですね）
そして、こんな生徒さんの様子、
友人である生産者さんが聞いたらとっても喜ぶだろうな！と思って私もニヤニヤしてしまいます。
↑大好きな蜂蜜梅干。
結論、この梅は、
素敵な農家さんに育てられ、
家族思いの奥様に漬けられ、
美味しい梅干となり、
完成を楽しみに待つ旦那さんの口に入り、
一生を終えるなんて、
なんて梅として幸せな人生だろう・・・。
と、うっかり梅の気持ちになってしまいます。
そんな幸せな梅のお手伝いができて、
たくさんの笑顔を見れて、
私はとってもやりがいを感じます。
完成が楽しみ。
生徒さんの感想も楽しみ。
気になる方はまた来年一緒に漬けましょう。
おしまい！
↓大切な子ども達の為に、学んでみませんか？
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【キッズ食育体験説明会】（大分会場）
◆日時
②2017年9月2日（土）
10：30～12：00
◆場所：大分市内
◆参加料：3000円（食育キット付）、税別
※子連れＯＫ
※フォーム登録開催地の欄に「大分」とご入力下さい。
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関東方面では既に人気の講座、
これまでは関東方面でしか学べなかったこの資格ですが、
ついに、九州でも受講が可能となりました。
九州をはじめ、中国・四国地方の方も「キッズ食育」を学ぶチャンスです。
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☟養成講座の日程です。
【キッズ食育トレーナー養成講座】
＜九州第２期生受講日程＞
【初級】
9月29日（金）、30日（土）
場所：大分市内
【中級】
10月13日（金）、14日（土）
場所：大分市内
【アドバンス】
10月27日（金）、28日（土）
11月17日（金）、12月15日（金）
※東京にて開催
※フォーム登録開催地の欄に「大分」とご入力下さい。
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「出張！青空キッチン」
～大人のおけいこ～
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青空キッチン＠大分市坂ノ市スクール
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※キッズ食育や、レッスンのスケジュールなど、
旬な情報を優先的に配信させて頂きます。
(たまに、お得な特典もつきます。)
けいこ先生より
