こんにちは！
青空キッチン 大分駅前スクール 代表
キッズ食育トレーナー
石動敬子（いしないけいこ）です🙋🏻♀️
美味しい新米の時期ですね！
我が家も
稲刈りに参加してきたところです🍙
（私は７カ月👶を抱っこして見学）
米作りと聞くと
田植えをして
稲刈りをして
いただきまーす！
と、ホップステップジャンプな勢いで
美味しいお米はどんどん育つ！
とまでは思わなくても
「田植え・稲刈り」以外の仕事について
考える機会は
なかなかないかもしれません。
でも、美味しいお米が育つのは
一年中農家さんが
たくさんの作業を通して
田んぼをお世話してくれているからなんですよね。
例えば
田植えまでに
苗を育てたり
植える為の土づくり、
田んぼの水も日々確認しないといけないし
稲刈りも
刈った後の
脱穀の機械の準備、片付け・・・
・・・
ん～、
挙げはじめたらキリがない！
私達大人でも
忙しい日々に追われたり
当たり前に食卓にご飯が並ぶと
そんな背景も忘れて
ついつい食事のありがたみを忘れがち。
大人でもこれだから
「お米に感謝しようね！」
「いただきます、って言おうね！」
と子ども達にそのまま伝えたとしても
なぜ感謝なの？
なぜいただきますって言わないといけないの？
・・・こんな疑問
少なからず持ってるかもしれません！
だって、
いただきますの意味を理解して
産まれてくる赤ちゃんはいないですもんね👶？
だから、私達大人が
「いただきます」
の言葉がなぜ大切なのか
子ども達がわかるように
理由を伝えることが大切だと思うんです☺
でも
そんな難しく考えることではないですよ！
「毎日、田んぼのお世話をしてくれる人がいるんだね」
「田んぼにお水がなくなったら大変だよね」
「土にも栄養が届くようにしないといけないんだって」
子どもたちがイメージしやすいように
お米が育つまで
たくさんの仕事があること
たくさんの人が関わっていること
そんなお話しするだけでも
「いただきます」を言う
理由が見えてくるはずです☺
こんな会話も
私達がすぐに取り入れることができる
食育の一つ❣
料理を作るだけじゃない
日常に食育のチャンスは
たくさんありますよ。
毎日は難しくても
ちょっと余裕があるときに
ぜひ思い出してもらえると嬉しいです🥰
ということで、
毎月１９日は食育の日。
こんなお米についても
ぜひお話ししてみて下さいね
↑イノシシの檻。ジビエBBQもまた紹介します。
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