こんにちは！
青空キッチン 大分駅前スクール 代表
キッズ食育トレーナー
石動敬子（いしないけいこ）です🙋🏻♀️
さて、
本日はよく頂く質問に
お答えしていきたいと思います！
👩🏻
「青空キッチンの講師に興味があります。
でも、料理はそんなに得意ではないです。
試作などが大変なイメージがあるのですが
大丈夫でしょうか？💦」
質問ありがとうございました☺
結論から言うと
「食育は料理が苦手でも大丈夫！
そして上達するには
コツがあるんですー！」
ということを伝えたい
本日の内容スタートです🙋🏻♀️
今回はこの
「試作が大変そう💦」
と言う部分にスポットを当てて
お話ししますね。
まず
青空キッチンのレシピは全国統一で
各分野（レシピ、コーディネーター、栄養計算、カメラマン、などなど）
のプロ集団によって作られています。
（↑ここは語ると熱くなるので
次回書きますので割愛）
つまり、
青空キッチンの先生になると
３歳から楽しみながら
しかも時短で美味しく作れるレシピを
ゲットすることができる、
というのが大前提です✨
そして本日の議題
「試作は大変ではないのか！？」
というところ。
ここで私が伝えたいのは
『大変にするかどうかは
自分次第！』
というところ😎✨
ここからは私の話になりますが
「試作＝娘とのコミュニケーション」
として
「試作＝仕事で大変～」
の枠から飛び出ているんです🛫
（あ、もちろんお仕事です）
試作の時は
子ども達が目の前にいることを
イメージしながら作りますが
まず
我が子が目の前にいるということが
最高の環境であること✨
これに気づいてほしいんです🥰
例えば
夕食の忙しい時に
👧「ママ、お手伝いしたいー！」
とキッチンに来てくれたとしても
👩🏻「〇時までに食べて
〇時までに寝かしつけもしたいのに・・・」
などなど
時間が後ろ倒しになると困る時だって
もちろんありますよね。
でも、
それが試作の時間だったらどうでしょう？
👧「ママ、お手伝いしたいー！」
👩🏻「はい、待ってましたー！！！！」
という嬉しいくらいの勢いです、
「ママ、今このレシピの練習するんだけど
ちょっと○○切りでお願いできる？？」
と、
この年齢だと切るのには
どのくらい時間がかかるかを
ちょっと測ってみたり
「これ炒めてみようか！」
と一緒に炒めながら
どんな反応があるか
どこに危険ポイントが隠れているか
そんなのも
こっそりチェックしています👓
そんなこんなで
娘も楽しそうにクッキングタイム、
私も楽しそうな笑顔が見れて
母としても嬉しい、
そんな親子の大切な時間にもなっています☺️
（沸騰してる写真を撮る小5。ポイントらしい）
そして、
完成した後は
もうその日の夜ごはんにしちゃいましょうよ✨
あら！
仕事しながら
同時に家事もこなしちゃった、
なんて素敵なお仕事なんでしょうか✨
こんな風に
試作の時間を
自分の子育ての時間、
大事なコミュニケーションの時間に
入れ込んじゃうんです🥰
仕事と育児の両立、
これが
私がフリーランスで
さらに
「食」の分野でやりたかったこと。
こんな働き方が
キッズ食育トレーナーとしての
やりがいの一つなんですよね。
（買い出しの仕事もご一緒に）
なので、
試作試作試作・・・・・
ハードルを上げすぎず
試作する度に
美味しいご飯が食卓に並んで
試作の時間も
お子さんと一緒に楽しんじゃうのが
上達していくコツだと思っています🥰
ということで
お仕事の受け取り方は
自分次第！
試作も大事なお仕事ですが
楽しみながら取り組むのが
上達する一番の近道だと思いますよ🥰
いっぱい練習して
子ども達を笑顔にできる準備を
たくさんしていきましょうね！
（みき先生😍）
ちなみに私も
調理師も栄養士の資格もなにもなく
別業種からのスタートでした✨
でも今では
青空キッチンのレシピのおかげで
たーくさんのレパートリーが
増えましたよ✨
娘達には
料理上手なママに
映ってたら嬉しいな～😎✨
こんな風に
子育ても楽しみながら
子どもと食の分野で
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（５歳児のママ）
🧑🦰「働き方を見直すきっかけになりました。」
（０歳児ママ／育休中）
などなど、嬉しい感想を頂いております。
子どもの好き嫌いや
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