食育の仕事を受ける時に注意!してます。

こんにちは!

青空キッチン 大分駅前スクール 代表
キッズ食育トレーナー

石動敬子(いしないけいこ)です🙋🏻‍♀️

 




前回はレシピ制作のお話しでしたが


今日はちょっと裏話。

有難いことに

レシピやレッスンのお話しを頂くことも多いのですが


実は

お断りしている案件もあります。🤫


というお話。


(大分駅前スクールは元気いっぱいだよ!)


「食育」といっても

いろんな分野がありますよね。



例えば

大分県の食育推進委員会で分かれているのは

こんな感じ↓

①家庭・消費

②学校・保育所

③地域・食文化

④市町村

⑤生産・流通

⑥調査・研究

など。

※食育スクールのある大分県で

食育推進委員として活動させて頂いています🙋🏻‍♀️

こちら👓


その中でも

農業から

牧畜から

メーカーから

幼、保、こども園から

大学から

シニア世代に向けて

アレルギーについて

などなど

いろんな視点からの

食育活動があるので


食育って、

幅が広いな~!

っていつも感じています。


image

(可愛いね~!)


私はキッズ食育トレーナーとして

3歳~小学6年生までの子ども達を専門に

食育活動をしています。


お料理は好きですが


これまでにお話しを頂いた中の

・離乳食

・介護食

・専門的な栄養知識が必要な講演

・アレルギー関係

これらの案件について

お断りさせて頂いたことがあります。


もちろん

自分の活動で

誰かの力になれるなんて

こんな有難いことはないんです!


でも、そこはきちんと

「専門外です」

と伝えることも大切☺


※離乳食、毎度毎度こんな感じなんですが

 これで良いのか私も質問したい🙌

 いつもお皿ひっくり返ってます。


お仕事を頂けるのは嬉しいし

経営という視点でも

売上に繋がるように動かないといけない、



でも

ここの判断を間違ってはいけない!


それは


スクールのオーナーとしても

しっかり意識しているところ。



でもでも、そんな時は


同じ地域で活躍する

キッズ食育トレーナーさんに

専門の方がいた場合は

お仕事をご紹介するようにしています☺


自分の専門分野 × 子どもの食育



ここを強化していくと


『◎◎さんにお願いしたい!』


こんな風に

パッと思い浮かべてもらいやすくなると思います☺





キッズ食育トレーナーの講座には


食育の知識が学べる講座だけでなく


その後の

ビジネス講座(アドバンス講座)もあるんです。


食の分野で独立していきたい!

フリーランスにチャレンジしたい!

自分の専門性をさらに伸ばしたい!


そこまでイメージしている方は


食育の専門知識と

独立して収益を上げていく為の知識と

両方学ぶことができる

キッズ食育トレーナーの資格も

ぜひ、今後の選択肢の一つに入れてほしいな

と思っています。

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(↑離乳食、栄養、英語など、専門性のある先生です✨)

実は

このキッズ食育トレーナー養成講座、

四国初開催の日程が

ついに決まりました!


詳細について

先にメルマガでお伝えしているので

ぜひ登録してもらえると嬉しいです!

(お役立ち情報満載です)

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子どもの食育の先生として

専門性を高めて

一緒に活動していきませんか☺?


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(静岡のメンバー✨)




まずは体験講座で

お待ちしていますね!


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青空キッチンin愛媛県(丹原スクール)



ついに四国初上陸!





愛媛県西条市に
青空キッチン丹原スクールをOPENします!
 



今月より体験レッスン受付スタート!
 

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