レッスンの様子 楽する食育～ホームセンター編～
「お散歩でながら食育したいけど、そんな時間がないわ、私の家の周りは畑はもちろんお野菜育てている人なんて居ないし・・・・」さて、楽する食育シリーズで「お散歩編」について書きましたが、平日は特に、子ども達が家に帰ってきて、お散歩に出かける余裕が...
レッスンの様子
レッスンの様子 レッスンの様子 坂ノ市スクールのお米自慢。
坂ノ市スクールのお米は、私の実家（愛媛県）のお米を使用しています。私の実家のある「西条市」は、日本名水百選にも選ばれた名峰・石鎚山の伏流水「うちぬき水」が自慢です。そんな環境に恵まれたところで育ったお米を使用しているところが、坂ノ市スクール...
レッスンの様子 大根から分数を学ぶ。
「いちょう切り」ってご存知ですか？そうです、いちょうの葉に似ていることから、この名前がつきました。今月は「つみれ汁」のレッスンがあり、その中に、醤油小さじ４分の１が出てきます。低学年の生徒さん、２分の１はなんとなく「半分ね！」とイメージが沸...
レッスンの様子 お月様の前で「半月切り」。
「半月切り」ってご存知ですか？そう、お月さまを半分に切った形に似ていることが由来ですね。９月のレッスンでは、月見うどんがを作ったり、壁面制作ではお月見団子を作ったりと、お月さまの話題がたくさんでてきました。↑おやつコースでは、みんなでお月見...
レッスンの様子 国語辞典か、実際食べるか。
「香ばしいって何ですか？」さて皆さん、子ども達に聞かれたら、どんな風に説明しましょうか・・・？今回のレッスンは「チヂミ」。ごま油で生地を焼いていくのですが、私がうっかり「あぁ～香ばしくて良いにおい～♪」なんて言っちゃったものですから、みんな...
レッスンの様子 自分で決めたもぐもぐタイム
「もぐもぐタイム」さて、なんの時間の名前でしょう？そう、集中して食べる時間の事です。おしゃべりが大好きな幼児クラスのRちゃんいつもいろんな話をしてくれます。しかし、お母さんはおしゃべりしすぎて、食べるのが遅いんです・・・と。幼稚園でも時間ぎ...
レッスンの様子 「命を頂く」という現実に。
「牛肉って、牛さんがどうやって作るの？」と、低学年クラスさんのレッスンでの質問がありました。↑いい香り・・・今月のメニューに「ハヤシライス」があり、その中で、「牛肉」についてお勉強します。それまで熱く語っていた「たんぱく質」のお話からは一転...
レッスンの様子 「海苔は黒色」は勝手な決めつけ。
「海苔って何色ですか？」って、聞かれたら、「黒色です」って答えてしまいがちですが、これは絶対に言ってはダメですね。特に、子ども達には！先日、「巻き寿司」のレッスンがあり、ドリルでは実際に絵で描いてみる問題があるのですが、「海苔は何色かな～？...
レッスンの様子 私がレッスンを失敗しない訳
青空キッチンをはじめて、「お料理得意なんですね！」と、よく聞かれますが、まったくそんな事ありません。私は栄養士など特別な資格はもっておらず、ただただ、作ること、食べる事、人に喜んでもらう事が好きで、その気持ちだけで、青空キッチン大分スクール...
レッスンの様子 私のやりがい
みなさんの仕事のやりがいって何ですか？先日の太巻きのレッスンで、「節分は何のためにするんだろう？」という会話になりました。小学校２年生のRちゃん。「ふく（福）はうち（家）だから、家に幸せが来るように・・・？」「幸せはいっぱい来てほしいねー！...