青空キッチン

子どもの好き嫌い・・・、 お野菜だけじゃなくてお菓子にもあるのご存知ですか？？ -------------- 今月のおやつコースは「シリアルバー」。 材料にグラノーラを使いますが、 ...

先日、バレンタインに「コーヒーゼリー」を頂きました。これまで授乳の関係でコーヒーは控えていたので、コーヒー味のおやつは本当にお久しぶり。久しぶりに食べるとやっぱり美味しいですね！ 子どもの頃は「コーヒー」と言えば大人の味で、た...

バレンタインの手作りお菓子、 今週はお子様とキッチンに立った方も多いのではないでしょうか？ こういう時、 どこまでの作業をお子さんに任せて良いか悩みますよね。 例えば小麦粉、 「こぼさないでね！」...

「ゆで卵の白身だけ食べるんです・・・・」 そんなお子様、いらっしゃいませんか？？ 私はゆで卵は半熟派なのですが、 固く茹でたたまごの黄身はちょっと水分が少なくて ぱさぱさしてますよね。 なので、...

子ども達にとって「先生」は、 良い意味で憧れの存在でありたいですが、 良い意味で同じ失敗もする存在でありたいと思っています。 ------------ 先日、熱湯を使う場面...

今月のレッスンは親子丼。 「じゃあ他にはどんな丼があるかな？？」 と聞くと、 「トリニータ丼！」 と子ども達からの返答。 「トリニータ丼って何！？」 と、目を開いて聞き返してし...

来月のバレンタインに向けて、今週は「チョコブラウニー」のレッスンをしています。今回は、みんなのおやつに・・・・ではなく、プレゼントしたい人に向けて、頑張って作ります。↑一生懸命、粉をふるうよ！「誰にプレゼントしたい？」と聞いてみると、「パパ...

「エプロンが汚れちゃうから・・・」 先日のレッスンで、 こんな風にエプロンが汚れてしまうことを気にしている生徒さんがいました。 ママの立場として、 汚れた後のエプロンの洗濯、とっても大変ですよね。 私も...

「青空キッチンで学べるのはお料理だけ」なんて思っていませんか？ 青空キッチンに通ってくれているお友達は、レッスンを重ねるごとにお野菜の名前を覚えたり、包丁が上手に持てるようになったり・・・ たくさん成長してくれています。 で...