青空キッチン

レッスンの様子

魚の切り身が海を泳ぐ!?

「魚は切り身の状態で海の中で泳いでいる・・・」 そう思っている子が実際にいる、という話を聞いて、 それくらい「食育」が必要な世の中になっているんだと、 衝撃を受けたことを覚えています。 -------...
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「発見」は大切な経験。

さつまいもを切る時、子ども達の第一声は「かたい!」。さつまいもって特に固いですよね。今月の、メニューは、「スィートポテト」や「豚汁」など、旬のさつまいもが登場します。 しかし、切る時に子ども達は大苦戦。包丁がなかなかスムーズにいきません。...
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【募集】親子ぬか漬け教室11/26(日)10:30~

みなさん、「ぬか漬け」って聞くと、どんなイメージをお持ちですか?  ・ぬか床の管理がめんどくさそう  ・手が臭くなりそう  ・漬け方がいまいちよくわからない  ・買ったらちょっと高い・・・  ・でも作るのはねぇ・・・  ...
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マンネリ化の解消策

「ついつい献立がマンネリ化しちゃう・・・・」 そんなお悩みの方も多いのではないでしょうか? 実は私もその一人で、 晩御飯は自分のレパートリーの中から回してばかりで、 「また!?」という主人の反応をよく聞きます。...
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サンドイッチの切り方の正解

皆さんは、サンドイッチと聞くと、どんな形を想像しますか? 正方形?長方形?三角形?結論、どれも不正解なんてないのですが、 ちょっと私の反省点があるので聞いてください。 今月のレッスンはサンドイッチ。 最後に、子ども達に好きな形にカ...
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だから「いただきます」と言う

今日は、ヒヨコが飼いたかったお友達のお話です。↑サンドイッチに入れる卵今月はサンドイッチのレッスン。卵サンドも作ります。卵を見て1人の生徒さんが、「私ね、実はヒヨコが飼いたくてね・・・」とお話を始めてくれました。その子は、お家でヒヨコが飼い...
メニュー&体験レッスン

10月のレッスンメニュー(青空キッチン)

紅葉狩りに、子ども達と一緒に作るサンドイッチは如何ですか? 高学年さんは、ついにサンマの内蔵取りにも挑戦! 10月のレッスンメニューのご紹介です。 --------------------- A基本メニュー(...
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お皿はスケッチブック

子ども達の可能性は無限大、いつも、そう感じさせられます。今回はスパゲッティのレッスン。だけど、子ども達はサラダで大盛り上がり。トマトを切って、キュウリを切って、サニーレタスをちぎって、「では、盛り付けまーす!」と、ここで大人の考える盛り付け...
青空キッチン

みんなの本音。

「子ども達の為に何かしたい」心の中でそう思っている人は、実際には世の中にたくさんいるはず、 そう思っています。 ただ、 具体的に何をしたらよいのか、 よくわかりませんよね。 私もそうでした。 食育を伝...
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生徒さんの素顔。

よく「うちの子人見知りなので・・・」と入会前に心配されているお母さんもおられますが、小学生のクラスだと、親御さんの付きそいがない分、実は、レッスン中によく兄弟姉妹や家族のお話をしてくれているんですよ。体験レッスンや入会しはじめの頃は、やっぱ...
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