青空キッチン

「魚は切り身の状態で海の中で泳いでいる・・・」 そう思っている子が実際にいる、という話を聞いて、 それくらい「食育」が必要な世の中になっているんだと、 衝撃を受けたことを覚えています。 -------...

さつまいもを切る時、子ども達の第一声は「かたい！」。さつまいもって特に固いですよね。今月の、メニューは、「スィートポテト」や「豚汁」など、旬のさつまいもが登場します。 しかし、切る時に子ども達は大苦戦。包丁がなかなかスムーズにいきません。...

みなさん、「ぬか漬け」って聞くと、どんなイメージをお持ちですか？ 　・ぬか床の管理がめんどくさそう 　・手が臭くなりそう 　・漬け方がいまいちよくわからない 　・買ったらちょっと高い・・・ 　・でも作るのはねぇ・・・ 　...

「ついつい献立がマンネリ化しちゃう・・・・」 そんなお悩みの方も多いのではないでしょうか？ 実は私もその一人で、 晩御飯は自分のレパートリーの中から回してばかりで、 「また！？」という主人の反応をよく聞きます。...

皆さんは、サンドイッチと聞くと、どんな形を想像しますか？ 正方形？長方形？三角形？結論、どれも不正解なんてないのですが、 ちょっと私の反省点があるので聞いてください。 今月のレッスンはサンドイッチ。 最後に、子ども達に好きな形にカ...

今日は、ヒヨコが飼いたかったお友達のお話です。↑サンドイッチに入れる卵今月はサンドイッチのレッスン。卵サンドも作ります。卵を見て1人の生徒さんが、「私ね、実はヒヨコが飼いたくてね・・・」とお話を始めてくれました。その子は、お家でヒヨコが飼い...

子ども達の可能性は無限大、いつも、そう感じさせられます。今回はスパゲッティのレッスン。だけど、子ども達はサラダで大盛り上がり。トマトを切って、キュウリを切って、サニーレタスをちぎって、「では、盛り付けまーす！」と、ここで大人の考える盛り付け...

よく「うちの子人見知りなので・・・」と入会前に心配されているお母さんもおられますが、小学生のクラスだと、親御さんの付きそいがない分、実は、レッスン中によく兄弟姉妹や家族のお話をしてくれているんですよ。体験レッスンや入会しはじめの頃は、やっぱ...